ジビエと言えばヌックスキッチン!!

ランチからディナー、貸切パーティーまで完全予約制で承っています。

 

コースはそれぞれ、

 

◉ ジビエBBQコース(おひとり様6000円/8名様から〜)

◉ スペシャルディナーコース (おひとり様7000円/6名様〜)

 

◉ ちょっとカジュアルに賄い昼ご飯(おひとり様2000円/2名様〜)

◉ きちんと美味しくジビエ夜ごはん(おひとり様3000円/2名様〜)

 

の4種類からお選びいただきます。

 

 


 

【ジビエBBQコース】オーガニックハーブやスパイスでマリネしたシカやイノシシ肉を土佐備長炭で焼いて、自家製チャツネやマスタードで食べていただくBBQです。皆さんの目の前でお肉を焼きますので、焼き方や切り方も体験できるスペシャルコース。

 

サラダや副菜、デザートまで含まれたBBQコースです。

 

夕暮れ時から満天の星空まで、刻々と変化する空と雲の色もお楽しみくださいね。

 こちらはお天気を確認しながら、1週間前までにご予約ください。

 

※ 少雨の場合は、タープやパラソルで対応したしますが、大雨の場合はキャンセルもしくは室内でのパーティー料理へ変更させていただきます。

 

こちらはおひとり様6000円〜(6名様から20名様まででご予約承ります)

 

 

大人だけでなく、子供大好きジビエBBQは、食育授業としても大人気。

学校行事としてお使いいただく場合、特別コースもご用意していますので、お気軽にお問い合わせください。

 


 

【お庭でスペシャルディナーコース】

 

燻製からアヒージョ、サラダ、シチュー、ロースト、パスタ、デザートまで  ヌックスキッチンの人気メニューが全て味わえるスペシャルディナー。お料理は全てパーティー仕様、ワイワイとシェアしながらお楽しみください。

 

ディナーコースとなっておりますが、ランチタイムでのご提供も可能です。

また夕暮れ前からご来店いただき、香北町の美しい田園風景をお楽しみいただければ幸いです。

 

こちらはおひとり様7000円〜(6名様〜20名様でご予約承ります)

 

一週間前までのご予約をお願いします。

 

 


【ちょっとカジュアル!ジビエでお家ご飯】

 

その日の天候と食材に合わせて、賄い風のおかずをお腹いっぱい召し上がっていただきます。
スタッフの特権メニューだったジビエのおかずは、ご飯が止まらない美味しさ。

ル・クルーゼで炊いた熱々ご飯と一緒にお楽しみください。

 

お料理は、お野菜もたっぷり使っているのでヘルシーです。

こちらは私たちが日常的に食事をする共同ダイニングでのご提供になります。

 

メニューは日替わりです。前日までのご予約をお願いします。
(当日のご予約はお受けできません)

 

 

   

お友達やご家族でのご利用はもちろん、歓送迎会、立食パーティーにもおすすめ!

いつもとは違う「宴会」を、大自然の中で楽しんでみませんか?

 

 【お飲み物】

 

ビールやワイン、ソフトドリンクは、安心のお値段でご用意しています。

お好みのワインがお有りでしたら、1本1500円でお持ち込みいただけます。(ビールやソフトドリンクのお持ち込みはいただけません)

 

【交通手段】

高知駅から車で約45分、高知空港から車で約30分、アンパンマンミュージアムから車で3分です。

公共交通機関は、土佐山田駅までJR、土佐山田から美良布までJRバス、美良布から土佐吉野バス停までは香美市のバスになりますが、お酒を飲まれるグループでしたら、代行や大型タクシーをご利用いただくことおすすめします。

【ご宿泊】

民泊の営業許可を取得しています。

BBQコース、もしくはスペシャルディナーコースをお申し込みいただいたお客様は、相部屋になりますが、1泊3500円(人)で6名様までお泊まりいただけます。(要事前予約)

お家ご飯コースのお客様はご利用いただけません。

 

【営業時間】

◉ランチタイム 12時〜15時

◉ディナータイムは16時〜21時

 

【定休日】

不定休で営業しています。県内外で調理指導やアドバイス業も行なっていますので、ご予約いただけない日もあります。

候補日を数日分ご準備の上、お電話いただきますようお願い申し上げます。