皆様、はじめまして。
ヌックスキッチン代表西村直子です。
ヌックスキッチンの概要とこれまでの歩みはこちらから。

ウエディングやイベントなどへジビエ料理のケータリングも行っており大変好評です。（２０名様〜）

コロナ渦のため、現在お休みしています。再会が決まりましたら、フェイスブックページからお知らせします。

全国でジビエ普及に携わる方々からの要望で生まれた「ジビエビジネスアカデミー」全国で活躍する修了生の活躍からも目が離せません。

月に３日間だけオープンするオンラインショップです。

ジビエの新しい未来を作るため、毎月商品を変えることで消費者ニーズを探っています

更新速度は遅めですが、受講生のインタビューやレシピなど書いています。

おうちで簡単に再現できるジビエレシピと田舎暮らしの様子を動画にしてお届けしています。自主編集ですので、編集の成長記録にもなっています。

プロ向け講習会から小中学校への出張講師まで行っています。受講生の目的や背景に合わせた講演内容です。

2010年から多くのメディアで取り上げていただいてます。