ニワトリを飼いだしてから、日の出とともに起きるのが普通の暮らしになりました。
起きたらまず、ニワトリ小屋を開けて、ニワトリたちを外へ出すことが一番の仕事。
それからお腹を空かせたニワトリたちへ手作りご飯を食べさせることが次の仕事。
我が家のニワトリの味覚は発達していて、一番の好物はラーメン。（笑）
サリ麺を湯がいてお肉やお魚と一緒に混ぜ麺にしてあげたら、啜って食べてくれます。
ニワトリのお腹を満たしたら、私の番。
今日はお粥の上に、
・自家製イノシシハム
・大根のはりはり漬け（超簡単で美味しい！）
・有機生姜の佃煮（ご近所さんからのいただきもの）
・塩もみした大根葉（畑から引っこ抜いたもの）
・唐辛子ソース
をトッピング。
無農薬のロメインレタスは卵と一緒に塩炒め。
シイラのみりん干しとウルメイワシは安芸市小松海産の天日干し。
無農薬の獲れたて地元野菜に手作りのおかずたち。一つ一つ染み染み美味しい。
香北町（かほくちょう）の田舎暮らし最高です。